Vinaison Biowijnen Webwinkel :: Wijnhuizen :: Palacio de Aranjuez

Ongeveer 35 kilometer bij de hoofdstad Madrid vandaan ligt Aranjuez. Deze stad is door de UNSCO uitgeroepen tot werelderfgoed wegens de grote hoeveelheid kunsthistorische gebouwen. Onder de rook van deze stad, in een schilderachtige omgeving, ligt het wijnhuis Ribera del Tajo. Het wijngoed telt in totaal 60 hectare grond, waarvan momenteel 51 hectare is beplant met wijnranken. Verdeeld over 30 percelen worden op biologische gronden diverse witte en rode druivensoorten geteeld.

Het continentale klimaat is uitermate geschikt voor de druiven. Koude winters en hete zomers wisselen elkaar af. De geringe neerslag die valt, valt voornamelijk in het voor- en najaar. De bodem bestaat uit een combinatie van kalk en mergel en bevat weinig voedingsstoffen. Dit levert slechts weinig druiven op, die daarentegen van hoge kwaliteit zijn. Ondanks de kleine oogst worden er geen kunstmatige meststoffen toegevoegd. De natuur doet haar werk. De klimatologische omstandigheden en de natuurlijke bodemgesteldheid zorgen ervoor dat ziekten onder de wijnranken nog maar zelden voorkomen.

De wijnen uit dit gebied vallen onder de Vinos de Madrid. Elke wijn wordt door een ecologisch comite uit Madrid streng gecontroleerd. Zij zien erop toe dat de wijnbouwers alleen gebruik maken van natuurlijke methoden om hun druiven te laten groeien.